|
De Beste Mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 eieren, mosterd, zwarte peper, grof zout, tabasco, zonnebloemolie, eventueel verse kruiden naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De eierdooiers kloppen tot ze schuimig zijn. Alle ingedienten behalve de olie toevoegen. de olie scheutje voor scheutje toevoegen. er gaat makkelijk een kwart liter olie in de mayonaise! Zoveel olie toevoegen tot de goede dikte bereikt is. Afmaken met de kruiderijen naar smaak.
|
|
|